Ша́рики тапио́ки — крупинки, полученные из крахмала маниока, съедобного растения семейства молочайных, произрастающего в тропическом климате. Шарики используются для приготовления разнообразных блюд, напитков, а также в качестве декора. Шарики тапиоки имеют нейтральный вкус, легко впитывают вкус и запах продуктов, в сочетании с которыми используются. Шарики тапиоки следует хранить вдали от прямых солнечных лучей, при температуре от +5 до +25℃ и относительной влажности воздуха не более 75% в течение 24 месяцев.
